In seguito ai bandi di concorso del 1999 sono sorte, a partire dal 2000, molte (e forse troppe) agenzie abilitate alla raccolta delle scommesse sportive in Italia.
L'aggiudicatario della concessione rischia i propri soldi contro le scommesse dei giocatori; quindi il guadagno per il concessionario è costituito dalla differenza fra la raccolta proveniente dai vari sistemi di scommesse e i pagamenti delle vincite che dovrà effettuare meno ancora la tassazione prevista dalla legge che dovrà versare all'erario sottoforma di imposta unica.

Ciascun aggiudicatario ha scelto poi un provider, cioè un fornitore di servizi, il quale provvederà a redigere le quote di apertura dei singoli eventi sul palinsesto aams e ad apportarvi le opportune variazioni in base alle scommesse della punta, alla variazione di qualche parametro che si presume apporti delle modifiche all'andamento della gara, o comunque, ad ogni qualche altro fenomeno che induca i quotisti a modificare le quote esposte.

I provider più conosciuti, vuoi per blasone, vuoi per numero di punti vendita, sono:

• SNAI che detiene la più grossa fetta del mercato ed molto forte per la parte grafica.
  Ultimamente sembra soffrire un po' troppo di protagonismo: per esempio è l'unico dei grandi a non quotare alcune partite (anche se altri ormai hanno seguito questo discutibile andazzo...) o a sospenderne l'accettazione delle scommesse dopo poche ore dall'apertura...
  Tanto per fare un altro esempio, snai scommesse nel 2006 ha bloccato l'accettazione del gioco sul "Grande Fratello" adducendo ai clienti che ne chiedessero la motivazione (noi fra questi) una cervellotica spiegazione che sicuramente non giovava al buon nome dell'azienda...
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  mette a disposizione della sua clientela la Snai Card per scommesse telefoniche e online.
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• TOTOSI' si è sviluppato moltissimo in rete ed è uno dei pochi bookmaker che quota quasi tutti gli avvenimenti!

• MATCH POINT è il marchio Spati. E' una società molto valida ed una delle prime ad uscire con le quote del calcio e di tutti gli altri sport!
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• TOTO 2000 (STRIKE) è sicuramente meno pubblicizzato rispetto ai 2 precedenti.
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• PIANETA SCOMMESSE è uno degli ultimi nati fra i gruppi che godono di una certa importanza e di un certo prestigio.
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